Многие поколения православных белгородцев почитают его как небесного покровителя своей малой родины.
Будущий святитель, наречённый при крещении именем Иоаким, родился в 1705 году, в день Рождества Пресвятой Богородицы, 8 сентября (ныне празднуется 21 сентября), в городе Прилуки, что ныне в Черниговской области Украины.
Его отец, Андрей Дмитриевич Горленко, как сын полковника Прилуцкого полка, носил почётное звание бунчукового товарища при гетмане, состоя в его свите. Прадед, Лазарь Фёдорович, за верную службу был награждён ещё в 1667 году царём Алексеем Михайловичем.
В истории рода Горленко, как в зеркале, отразилась бурная и противоречивая история запорожского казачества. Предки Иоакима то помогали русским царям в борьбе против Польши и крымских ханов, то становились под знамёна мятежных гетманов. А потому эта семья знавала как дни ратной славы, царской милости и богатства, так и годы опалы и нищеты.
Множество преданий о владыке Иоасафе, и достоверных, и невероятных, показывают, как росли народная любовь и уважение к нему. Рассказывали, что однажды на дороге он повстречал разбойников. Их атаман узнал епископа и потребовал:
— Благослови нас!
— Не благословлю! – сурово ответил им Иоасаф. – Не тем делом занимаетесь!
Обескураженные злодеи отступили, а один из них, раскаявшись, упросил владыку взять его с собой.
Где бы ни появлялся будущий святитель, везде он прилагал усилия к возрождению обителей. Так и теперь, не успел он окончательно восстановить из пепла Лубенский монастырь и перебраться на новое место служения, как пришлось отстраивать Троице-Сергиеву лавру. Страшный пожар, случившийся весной 1746 года, произвёл здесь сильные разрушения. При архимандрите Иоасафе были перестроены или возведены вновь храмы и другие монастырские здания, в том числе начато строительство церкви в честь Смоленской иконы Божией Матери. Также при новом наместнике были восстановлены росписи храмов, отлит лаврский Царь-колокол весом в 4 000 пудов (свыше 65 тонн), приведена в порядок монастырская библиотека и преобразована иконописная мастерская…
В книге «Знаменитые земляки. Святитель Иоасаф Белгородский» рассказывается о жизни святителя и об истории его церковного прославления.