Новости Белгорода и Белгородской области
76.66
+0.73$87.67
+1.08€+15 °С, облачно
Белгород
Первое, второе и компот: какие блюда попали в белгородский гастросборник национальной кухни?
Сборник выпущен по итогам фестиваля «Национальная кухня»
В Белгородской области выпустили гастрономически сборник рецептов национальной кухни. Издание вышло в свет благодаря фестивалю «Национальная кухня», поделились в региональном Минсоцтруда.
Фестиваль охватил 22 стационарных учреждения для пожилых людей и инвалидов и организации для детей-сирот. Участников познакомили с кулинарными традициями разных народов.
Сборник содержит 78 рецептов разных блюд, включая местную кухню. Рядом с рецептами опубликована историческая справка, рассказывающая о блюде. Благодаря сборнику белгородцы могут научиться готовить буузы (бурятская кухня), чувашские игерчи из кабачков, дагестанские курзе, зимнюю окрошку или кулеш по местным рецептам. Ознакомиться со сборником можно по ссылке.
Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите на
Авторы:Гелена Болдырева
Читайте также
Лучшее за
Александр Шуваев сообщил о последствиях массированного ракетного удара по Белгороду
7 июля , 00:45
В Белгороде временно не работают 353 лифта в 90 многоэтажных домах
4 июля , 20:28
Количество пострадавших при ударе дрона по автобусу в Белгородском округе увеличилось до семи
6 июля , 20:37
В Белоблводоканале рассказали о ситуации с водоснабжением в Белгороде и Белгородском округе
4 июля , 13:39
Министр здравоохранения Андрей Иконников опроверг слухи о скандале в Волоконовской ЦРБ
9 июля , 10:09
Все материалы
Последние новости
Все новости
Выбор редакции
Здоровье10 июня , 14:45
Три случая укусов гадюк зафиксировали в Белгородской области с начала года
Социальная сфера 20 мая , 15:38
Вернуться, чтобы остаться: почти 1 500 соотечественников приехали в Белгородскую область за пять лет
Криминал15 апреля , 16:47
Не просто комментарии: белгородцам объяснили суть статьи за оправдание терроризма