Ассоциация производителей пива разрабатывает программу развития хмелеводства в России, сообщает «РИА Новости». По мнению исполнительного директора организации Вячеслава Мамонтова, в стране культивируется только 5% хмеля от общей потребности производителей.
Мамонтов отметил, что некоторые фермерские сообщества уже готовы заниматься хмелем, и АПП готово поддержать их. Наиболее перспективными для выращивания являются регионы Черноземья, в том числе Белгородская область.
Чтобы восполнить недостающий объем хмеля, понадобится около пяти лет, сообщил Вячеслав Мамонтов. Свои предложения по программе развития хмелеводства в России ассоциация планирует представить Минсельхозу через несколько месяцев.