Светящееся мороженое начали производить в Белгороде
Сегодня, 12:54 Экономика
Впервые в российской пищевой промышленности на массовом производстве освоили технологию создания мороженого со сложной внутренней структурой
Светящееся мороженое начали производить в Белгороде. Эскимо «JUUUMS» создано Белгородским хладокомбинатом в коллаборации с торговой сетью «Магнит» в рамках стратегического сотрудничества, которое стороны развивают с 2024 года, рассказали в региональном Минсельхозе.
При производстве мороженого использовалась уникальная для российской пищевой промышленности технология создания продукта со сложной внутренней структурой. В эскимо соединили яркий вкус жвачки и глазурь с натуральной клубникой. Внутри мороженого находится взрывная карамель и неоновые шарики, покрытые тонкой оболочкой, светящейся в ультрафиолете.
Фото: Минсельхоз Белгородской области vk.ru/depapkobrgr
Первая партия эскимо составила 500 тысяч штук. Её развезли в 20 тысяч магазинов торговой сети по всей стране.