В день города в Белгороде проведут фестиваль «Русская каша»

Управление по туризму Белгородской области ищет организатора по организации и проведению гастрономического фестиваля «Русская каша», который приурочен ко Дню города.

Судя документам госзакупки, для жителей региона подготовят развлекательную программу: гости фестиваля увидят приготовление и презентацию традиционных, исконно русских рецептов каши, а также национальных блюд народов России. В качестве участников центр Белгорода соберёт предприятия общественного питания из разных уголков нашей страны, экспертом выступит региональный шеф-повар. Также гостей ждёт хедлайнер фестиваля, его имя пока не раскрывается.

Организатор праздника каши должен подготовить сценарий фестиваля «Русская каша», список творческих коллективов, программу площадок и кандидатуры ведущих, макеты оформления шатров и палаток, разработать макеты сувенирной и текстильной продукции, фотозоны.

С заказчиком нужно будет согласовать логотип и брендбук фестиваля, макеты надувной фигуры «Русская матрешка» и аэрофигуры «Повар», макет теплового аэростата.

В дни проведения праздника будут работать несколько площадок:

1. Площадка «Солдатская каша». Основная зона праздника перенесётся именно в это место, здесь гостям раздадут 9 500 порций каши. На площадке будет присутствовать делегация из городов-героев СССР или городов воинской славы.
2. Площадка «Самоварные истории». На эту площадку привезут около 600 литров воды для приготовления чая. Посетители смогут увидеть презентацию и приготовление традиционных русских напитков (кисель, морс, компот, взвар, сбитень, квас, медовуха, травяной чай). 
3. Площадка «Каша чемпионов». Спортивно-развлекательная площадка, где пройдут мастер-классы, зарядка со спортсменами, семейные спортивные состязания, занятия фитнесом и йогой на свежем воздухе, армреслинг, состязания богатырей. 
4. Площадка «КашаШефШоу». В палатке будет работать ведущий, звукорежиссёр, шеф-повара из регионов РФ и стран СНГ с аутентичной национальной кухней. Ещё на площадке выступит хедлайнер фестиваля (им станет фудблогер или ведущий кулинарных программ. Главное требование для гостя — не менее 1 млн подписчиков в социальных сетях). 
5. Площадка «Машина каша». Это будет детская анимационная зона, на которой юные белгородцы смогут поучаствовать в мастер-классе по приготовленияю овсяного печенья или других блюда из крупы или каши. 
6. Площадки «Лепим, творим, малюем». Сюда белгородцы смогут прийти за мастер-классами по гончарному делу, росписи по дереву и глине, лозоплетению. Здесь будут выставки-продажи мастеров ремесленников по таким  направлениям как: лоскутное шитьё, бисероплетение, резьба по дереву и другие, также на площадке буде тематическая и брендовая продукция фестиваля.

Что ещё понадобится для проведения фестиваля «Русская Каша»?

— Проезд агитбригады «Фронтовой концерт». Для этого заказа исполнителю потребуется организовать передвижную кухню. Для горожан развезут 500 порций каши на машине с прицепной военно-полевой кухней. Угоститься солдатским блюдом можно будет возле кинотеатра «Русич» (просп. Ватутина, 8) и возле кинотеатра «Победа» (ул. 50-летия Белгородской области, 8Б). Вместе с мобильной кухней придут гармонисты — пять человек в военной форме, которые исполнят порядка десяти песен на каждой площадке.

— Привлечение волонтёров. Для проведения фестиваля пригласят порядка 50 волонтёров, их будут кормить три раза в день. Для поваров разработают форму синего цвета с индивидуальным дизайном.

— Услуги фотографа.  Программу фестиваля зафиксируют на видео и фото. За два дня фестиваля картинки должны сделать со всевозможных ракурсов, включая аэрофотосъеку. По времени готовый ролик займёт 1,5-2 минуты, а количество фото должно составить не менее 300 штук.

— Сувениры. Исполнителю предстоит предоставить глиняные горшочки, большие деревянные ложки, глиняные тарелку, крафтовые коробочки. На всех памятных сувенирах должна быть подпись: Фестиваль «Русская Каша» и «БелОГОрье». Все подарки нужно подготовить в количестве 50 штук. Также понадобится 30 сувенирных поварских фартуков с символикой фестиваля.

— Фотозоны. Дизайн локаций для фотографий — четыре фотозоны в традиционном стиле. В Белгороде установят фотозону с буквами «Русская каша», «БЕЛОГОРЬЕ» «Гигантская ложка», «Русская печь».

— Развлечения.  Для гостей фестиваля на главной городской сцене выступят не менее семи творческих коллективов, на сцене будут работать два ведущих, которые проведут конкурсы и шоу-программу.

— Экраны для трансляции. На гастрономическом празднике установят два экрана не менее 6000*4000 мм, по которым пройдёт онлайн-трансляции мероприятия.

— Безопасность.  На всё время проведения праздника для гостей и участников будет дежурить бригада скорой помощи.

Гастрономический фестиваль пройдёт с 5 по 6 августа. В первый день белгородцам будут раздавать кашу не менее шести часов, а 6 августа мероприятие продлится порядка десяти часов.

На проведение фестиваля каши потратят 9 млн 600 тысяч рублей, деньги возьмут из областного бюджета.

Заявку на исполнение заказа можно подать до 7 июля этого года.