Яркое завершение праздников. 2019 бесплатных порций вареников раздали на Соборной площади

Второй городской фестиваль вареников завершился в регионе. Он длился два дня и удивил белгородцев не только вкусными угощениями, но и развлекательной программой в русских традициях. В 2018 году по версии аналитического агентства «ТурСтат» Белгородский фестиваль вареников вошел в ТОП-10 гастрономических событий страны. В этом году он занимает пятую строчку списка.

Первый фестивальный день прошёл в ресторане «Зима». Здесь жители региона смогли стать участниками «Щедрого вечера русской кухни». Гости смогли наблюдать, как восемь шеф-поваров города боролись в Чемпионате по лепке вареников.

Второй день фестиваля белгородцы провели на Соборной площади. Праздник открыл его Величество Вареник-II. Праздничную атмосферу разнообразили русские народные песни, частушки, стихи в исполнении творческих коллективов.

Развлекали на празднике и традиционными колядками. 12 команд общеобразовательных учреждений города продемонстрировали своё авторское мастерство.

Традиция колядовать приурочена преимущественно к святкам. Участники обряда исполнили «благопожелательные» приговоры и песни в адрес хозяев дома. За это они получают угощение. В белгородской «Битве колядок» победителей и проигравших не было. Все участники получили сладкие подарки.

После этого началась бесплатная дегустация вареников. В этот день организаторы установили символический рекорд и раздали 2019 порций угощения. За ними выстроилась огромная очередь, попробовать угощение смог каждый желающий.

«Сегодня я и сама делала вареники, предпочитаю выбирать традиционную начинку — творог. На фестиваль пришла со своей семьёй, попробуем угощения от белгородских ресторанов и будем водить хороводы», — рассказала участница праздника Мария Шестакова.

Люди не только водили хороводы, но и выбрали самый вкусный вареник. Полакомиться главным символом фестиваля можно было в торговых домиках на Соборной площади и Вагоне еды в парке Победы. Голосование проходило в рамках конкурса среди предприятий общественного питания в трёх номинациях: «Самый вкусный вареник», «Самый креативный вареник» и «Вареник с изюминкой».

«Победитель представит белгородский вареник в своём меню», — отметила замначальника управления потребительского рынка Наталья Логвинова.

Всего для белгородцев приготовили 150 кг вареников с творогом, капустой, картошкой и грибами. Кроме того, на площади поставили 100-литровый самовар. Гости смогли согреться бесплатным травяным чаем с баранками.

По итогам народного голосования креативным вареником признали изделия ИП Чертова и ООО «Белый край». Звание «Вареник с изюминкой» получил ИП Терехов. Самый вкусный вареник приготовил «Вагон еды».

Впервые вареники попробовали гости города из Африки, Сирии и Эквадора. Студенты БГТУ им. В.Г. Шухова посетили зимний праздник и полакомились варениками с картошкой. Ребята только два месяца в России и подобные праздники для них в новинку.

«Вареники мне понравились, для меня это своеобразный деликатес. Я никогда их раньше не пробовал, — рассказал Кристиан из Эквадора. – Русские традиции очень интересные, здесь весело и красиво».

Мужчины смогли принять участие в силовых конкурсах, на сцене выступили «богатыри». Также все желающие смогли потанцевать с тренерами фитнес-центров в развлекательной программе «DJ Вареник представляет…». Организаторы продемонстрировали упражнения на открытом воздухе для поддержания хорошей формы и здоровья

Как отметили организаторы, в этом году фестиваль вареников посетили около 7 тыс. человек. Завершился праздник выступлением актёров уличного театра «Беспредел» из Санкт-Петербурга. Они представили иммерсивный спектакль «Белые сны». На это время зрители смогли погрузиться в мир волшебства.