Белгородское предприятие провело не все лабораторные исследования на безопасность молочной продукции перед поставкой в дошкольные учреждения региона. По информации пресс-службы Россельхознадзора, в процессе мониторинга документов в информационной системе «Меркурий» стало известно, что предприятие «РУСЬ-МОЛОКО» исследовало партии фасованного и весового творога только на микробиологические показатели, хотя технический регламент предусматривает проведение исследования на наличие антибиотиков. Продукция данной организации поставлялась в некоторые детские сады города Губкина и Корочанского района.
Кроме того, нарушения были обнаружены и в работе ЗАО «Томмолоко». Предприятие также не отправило на исследование на антибиотики партию творога, предназначенную для продажи в торговых точках Белгорода. Сельхозкооператив «АЛЬЯНС ФЕРМЕРВЕСТ» вообще не проводил лабораторных исследований перед отправкой в торговлю творога.