Лечебное вино придумали белгородские ученыеНовость

20 ноября 2023, 14:32

Новый продукт отличается большим количеством полезных веществ.

Ученые БелГУ разработали технологию, которая позволяет удалять спирт из вина и использовать его в медицинских целях. Новый продукт отличается большим количеством полезных веществ, рассказал Интерфаксу директор НИИ Фармакологии живых систем БелГУ, профессор Михаил Покровский.

«Образцы вина, которые деалкоголизировали, то есть выпаривали в глубоком вакууме, лишены спирта, но сохранили все полезное. Полученный экстракт исследуется на сердечно-сосудистых, почечных и нейро-дегенеративных моделях для лечения различных заболеваний»,

рассказал Покровский.

Опытный образец белгородские ученые представят на съезде фармакологов в Москве в ноябре 2023 года.

Нашли опечатку в тексте?

Выделите ее и нажмите на

Главные новости Белгорода и области в нашем Telegram-канале, «Одноклассниках», «ВКонтакте»

белгородская область вино медицина

Авторы:Сергей Сторожев

Читайте также

Лучшее за