Local Logo
Новости Белгорода и Белгородской области
79.73
+0.00$
93.56
+0.00
-8 °С, ясно
Белгород

У восьми студентов белгородского вуза обнаружили сальмонеллезНовость

8 ноября 2023, 12:55

В столовой БУКЭПа нашли нарушения санитарных правил приготовления и хранения пищи, санитарно-гигиенического режима пищеблока.

В конце октября 2023 года Управление Роспотребнадзора по Белгородской области подало исковое заявление в арбитражный суд на Белгородский университет кооперации, экономики и права. Ведомство попросило привлечь учебное заведение к административной ответственности по ч.2 статьи 14.43 КоАП РФ после того, как появились сообщения об отравлении студентов.

Оказалось, что у восьми учащихся в БУКЭП обнаружили сальмонеллез. С 5 по 7 октября все заболевшие обращались за медпомощью, сообщает ИА «Бел.Ру» со ссылкой на Роспотребнадзор. Как стало известно журналистам из ответа ведомства, в ходе проверки сальмонелла была обнаружена в сыром мясе птицы.

«Заражение мяса могло происходить при жизни птицы, также возможно во время убоя и при разделке тушек птицы путем загрязнения мяса содержимым кишечника. Размножению сальмонеллы могло способствовать и несоблюдение температурных режимов хранения сырой птицеводческой продукции на различных этапах ее продвижения от предприятия-изготовителя до конечного потребителя»,
пояснили журналистам в Роспотребнадзоре.

В самом университете информацию о восьми отравившихся студентах подтвердили. Отмечается, что ректор БУКЭП принял решение оказать материальную помощь на лечение и реабилитацию учащихся. Однако должностные лица вуза все же были привлечены к административной ответственности.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите на
Главные новости Белгорода и области в нашем Telegram-канале, «Одноклассниках», «ВКонтакте»
Читайте также
Выбор редакции
Материал
Общество 12 декабря , 17:22
Заключить брак на небесах: почему белгородцы решают венчаться?
Материал
Медицина12 декабря , 15:49
Кладезь витаминов и микроэлементов: какие полезные для организма вещества прячет в себе сало?
Материал
Безопасность27 ноября , 10:35
Какие ресурсы доступны белгородцам во время отсутствия мобильного интернета?