Local Logo
Новости Белгорода и Белгородской области
80.33
+0.01$
91.71
-0.17
+18 °С, ясно
Белгород

У восьми студентов белгородского вуза обнаружили сальмонеллезНовость

8 ноября 2023, 12:55

В столовой БУКЭПа нашли нарушения санитарных правил приготовления и хранения пищи, санитарно-гигиенического режима пищеблока.

В конце октября 2023 года Управление Роспотребнадзора по Белгородской области подало исковое заявление в арбитражный суд на Белгородский университет кооперации, экономики и права. Ведомство попросило привлечь учебное заведение к административной ответственности по ч.2 статьи 14.43 КоАП РФ после того, как появились сообщения об отравлении студентов.

Оказалось, что у восьми учащихся в БУКЭП обнаружили сальмонеллез. С 5 по 7 октября все заболевшие обращались за медпомощью, сообщает ИА «Бел.Ру» со ссылкой на Роспотребнадзор. Как стало известно журналистам из ответа ведомства, в ходе проверки сальмонелла была обнаружена в сыром мясе птицы.

«Заражение мяса могло происходить при жизни птицы, также возможно во время убоя и при разделке тушек птицы путем загрязнения мяса содержимым кишечника. Размножению сальмонеллы могло способствовать и несоблюдение температурных режимов хранения сырой птицеводческой продукции на различных этапах ее продвижения от предприятия-изготовителя до конечного потребителя»,
пояснили журналистам в Роспотребнадзоре.

В самом университете информацию о восьми отравившихся студентах подтвердили. Отмечается, что ректор БУКЭП принял решение оказать материальную помощь на лечение и реабилитацию учащихся. Однако должностные лица вуза все же были привлечены к административной ответственности.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
Объясняем29 июля , 12:21
Распятые на дорогах: почему новой модой для подростков стало богохульство
Материал
Объясняем24 июля , 13:37
Еда для фоточки: чем розовые бургеры с Hello Kitty понравились белгородским подросткам
Материал
Объясняем8 июля , 14:53
«Виновата ли я?»: как Надежда Кадышева отняла популярность поп-звёзд у российской молодёжи