Белгородское «Приосколье» оштрафовали на 150 тысяч рублей за мясо птицы с сальмонеллой

В продукции белгородского АО «Приосколья» в ходе санитарно-эпидемиологического расследования нашли сальмонеллу. Арбитражный суд удовлетворил иск Роспотребнадзора и назначил компании штраф в 150 тысяч рублей.

Проверка в отношении АО «Приосколье» прошла в Валуйском горокруге. Согласно отчету Роспотребнадзора, 15 августа 2023 года на одном из заводов компании произведены части тушек цыплят-бройлеров, которые не подходили под требования регламента «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Отмечается, что в этом мясе специалисты и нашли сальмонеллу.

Как сообщает «Бел.Ру» со ссылкой на данные управления Роспотребнадзора по Белгородской области, в 2022 году заболеваемость сальмонеллезом в Белгородской области составила 22,98 случая на 100 тыс. населения. Этот показатель превысил показатели по России в 1,35 раза и областные показатели 2021 и 2020 годов.

В большинстве случаев возбудителем является сальмонелла группы «Д». Данная группа содержится в мясе птицы и яйцах. В 2022 году она вызвала 78,8% случаев заболевания, в 2021 — 66,2%, в 2020 — 77,7%. А на долю других групп — 27,2%, 32,1% и 21,8% соответственно.