132 килограмма подозрительной форели изъяты у белгородского фермера

В Яковлевском округе проверка Россельхознадзора выявила ряд нарушений на производстве местного рыбного предприятия, сообщает пресс-служба прокуратуры Белгородской области.

В ходе проверки установлено, что в одном из цехов не проводилась необходимая дезинфекция, а готовую рыбную продукцию просто накрывали пенопластовыми крышками, что мешало проводить тщательную уборку.

Кроме того, более 132 кг тушек форели не были промаркированы. Вся рыба была изъята и опечатана для предотвращения продажи. Руководителю кооператива внесено представление. Виновным должностным лицам грозит штраф за нарушение требований технических регламентов.

Недавно прокуратура изъяла более 20 килограммов контрафактной чёрной икры у грайворонского фермера.