Белгородский предприниматель поучаствует в федеральном гастро-конкурсе «Шеф в деле»

28 мая 2025, 18:02Общество

Фото: Личная страница Евгения Щербаня

Шеф-повар из Вейделевки представит жюри мясные блюда, приготовленные в смокере по особенной технологии

Предприниматель из Вейделевского района Евгений Щербань стал участником масштабного гастрономического конкурса «Шеф в деле». Карточка участника появилась на сайте конкурса с описанием деятельности повара.

Евгений — владелец кафе для любителей барбекю и других блюд из мяса, приготовленных в смокере в долговременном режиме при низкой температуре. Соревноваться на конкурсе Евгений собирается со своими фирменными блюдами, например, брискетами из говядины, рёбрышками и курицей барбекю.

«Мы создали уютную атмосферу, напоминающую американскую закусочную, в которой так приятно провести время с друзьями или семьей. Наш смокер был изготовлен мастерами по индивидуальному заказу, что позволяет нам контролировать процесс копчения на каждом этапе»,

пишет Евгений в своей карточке участника.

Добавим, что 40 победителей получат по 250 000 рублей, а 10 самых лучших заведений попадут в эфир телеканала «Пятница».

Видео: vdele.friday.ru/

Нашли опечатку в тексте?

Выделите ее и нажмите на

Главные новости Белгорода и области в нашем Telegram-канале, «Одноклассниках», «ВКонтакте»

белгородская область вейделевский район гастрономический конкурс

Авторы:Алиса Голод

Читайте также

Лучшее за