Белгородская область примет участие в новом гастрономическом проекте

Белгородская область стала одним из 11 регионов, в которых реализуют пилотную программу по развитию гастротуризма «ПроЕДУ по России!», сообщили в региональном управлении по туризму. 

По данным «Агентства стратегических инициатив», проект направлен на популяризацию гастротуризма в регионах России, привлечение гостей в регионы за счёт создания их уникальной «вкусовой идентичности». Кроме того, организаторы планируют продвигать через программу гастрономические традиции народов России и внедрять современные образовательные подходы, которые могут рассказать о кухне региона, в учебные учреждения. 

Приятным бонусом участие в проекте будет и для местного бизнеса — ресторанов, кафе и других заведений, которые смогут повысить узнаваемость своего бренда и увеличить производство за счёт прибывающих в регион туристов.

Чем порадует гостей Белгородская область — пока не уточняется. До 31 декабря регион должен разработать собственный гастрономический паспорт, презентовав комиссии главные места для гастротуризма, продуктовую базу, уровень развития сельского хозяйства и другие важные для участия в проекте детали.

Ранее в Белгородской области стартовал проект «Вкус Белогорья» для местных предпринимателей.