16:16, 08 февраля 2019
Рецепт дня
Рецепт грузинского горячего блюда «Чкмерули» от Тбилисского ресторана Mais
Секретами приготовления блюда поделилась шеф-повар ресторана Эльмира Папахчян.
О пользе куриного мяса можно говорить бесконечно: продукт содержит большое количество витаминов, является низкокалорийным и питательным, рекомендован детям. И важно, что его можно найти в любом магазине и очень быстро приготовить. Грузинская кухня славится простыми и вкусными блюдами, но акцент грузины делают именно на соус.
Для того, чтобы приготовить вкуснейшее блюдо родом из грузинского села Шкмери, вам не придётся подниматься на высоту 1720 метров и расспрашивать местных о секретах приготовления.
Фото: Светлана Лосева
Рецепт торта «Наполеон» от автора кулинарного марафона «Пеки как мама» Яны Скачковой
Рецепт классических венских вафель от городского кафе «Орион»
Рецепт грузинского блюда «Лобио» от ресторана Dinehall
Чем дольше сыр зреет, тем он вкуснее: Марина Фабр о «Борисовском сыре»
Рецепт десерта «Дольче Фредо» от панорамного ресторана итальянской кухни «Мезонин»
Рецепт пиццы «Четыре сыра» от ресторана-сыроварни «Бидон»
Рецепт шоколадного фондана с кремом ганаш из базилика от ресторанного комплекса «Зима»
Рецепт салата «Цезарь» с курицей от гриль-бара «Мясо есть»
Масленица по‑белгородски. С какими начинками для блинов ассоциируются районы
Не пропустите главное
Подпишитесь на рассылку «Открытого Белгорода» и получайте самые интересные новости первыми