Как живет
и развивается
город
#ресторан
Шеф-кондитер «Галереи» Александра Шаталова: «Искусство кондитера и есть творчество»
В новом food-обзоре «Открытого Белгорода» рецепт авторского десерта от главной по вкусняшкам в арт-ресторане «Галерея», а также ближайшие планы заведения по обустройству уникальной для Белгорода летней площадки.
19 сентября 2019, 10:13
Миру — сыр. 5 причин не пропустить День сырной пиццы
Уникальный для Белгорода ресторан-сыроварня «Бидон» раскрыл «Открытому Белгороду» секреты приготовления пиццы «Четыре сыра», а управляющая рассказала о том, что вдохновило авторов проекта на создание заведения нового формата.
5 сентября 2019, 16:27
Создаём настроение сами. Как вести себя в ресторане?
О том, как правильно общаться с официантом, почему не нужно его постоянно благодарить, и что делать, если приборы упали на пол? Ответы — в постоянной рубрике «Хорошие манеры».
20 июня 2019, 14:45
Рецепт салата «Цезарь» с курицей от ресторана «Новая волна»
Су-шеф ресторана — о том, как приготовить классический салат в домашних условиях.
26 декабря 2018, 16:37
Рецепт салата «Цезарь» с курицей от ресторана «Чёрная утка»
Шеф-повар заведения поделился с «Открытым Белгородом» рецептом одного из распространённых тёплых блюд.
18 декабря 2018, 17:54
Везде классический, но такой разный. Как готовят салат «Цезарь» в белгородских заведениях
Шеф-повара ресторанов и гриль-бара поделились с «Открытым Белгородом» рецептами популярного блюда.
11 декабря 2018, 17:55
