Жительница Волоконовского округа расширила коптильное производство благодаря соцконтракту

Жительница села Фощеватово Волоконовского округа Ирина Баранова развивает собственное дело благодаря программе социального контракта, рассказали в пресс-службе округа. Уже несколько лет она занимается копчением мяса и изготовлением колбас, сформировав постоянную клиентскую базу.

В 2025 году женщина представила бизнес-план по расширению производства и получила государственную поддержку в размере 350 тысяч рублей. Средства были направлены на покупку современного оборудования, в том числе вакуумного маринатора, системы охлаждения, климатической камеры, фаршемешалки и производственных столов.

Кроме того, на своём участке Ирина оборудовала отдельное помещение для работы, соответствующее требованиям к производству мясной продукции. Это позволило повысить качество и увеличить объёмы выпуска.

Отметим, что программа «Содействие», действующая по инициативе губернатора Вячеслава Гладкова, помогает жителям региона открывать и развивать бизнес, осваивать новые профессии и улучшать своё материальное положение. С помощью такой поддержки белгородцы открывают мастерские, пекарни, салоны красоты, кабинеты психологов и многое другое.