Белгородские предприятия произвели 22 тысячи тонн сыра с начала года

Белгородские предприятия сделали 22 тыс. тонн сыра с января по апрель текущего года. Выпуск продукции увеличился на 20% по сравнению с прошлым годом, сообщил Белгородстат.

Регион производит не только твёрдые сорта сыра. Основную долю занимает выпуск мягких сыров. За первые четыре месяца года было продано сыра на 1,5 млрд рублей.

Белгородские производители стремятся представить свою продукцию не только на региональном рынке, но и за его пределами. Так, создатели «Борисовских сыров» приняли участие в гастрономическом фестивале «Вкусы России» в Смоленске. Они привезли с собой фирменный «Морбье дуэт», авторский « РАБОРИ» и сырные наборы.