Local Logo
Новости Белгорода и Белгородской области
92.75
+0.00$
100.44
+0.00
-4 °С, ясно
Белгород

Рецепт изысканного свекольника

16 ноября 2018, 17:40Еда
Фото: архив ресторанного комплекса «Зима»

Оказывается, даже самые привычные нашему желудку блюда можно приготовить и подать со вкусом. Рассказываем о супе, который способен покорить не только своим ароматом, но и полезными свойствами.

Калорийность блюда — всего 36 ккал на 100 г продукта, но может отличаться в зависимости от состава ингредиентов. Основной ингредиент – свёкла — один из самых полезных овощей. Её богатый состав способен восполнить нехватку практически всех полезных веществ в организме. В частности, в большом количестве в ней содержатся практически все витамины группы B.

Помимо этого, свекла богата кальцием, фосфором, магнием, калием и клетчаткой. Возможно, именно благодаря этому небольшому корнеплоду, свекольник не имеет противопоказаний. Его разрешено есть всем – даже маленьким детям.

Часто свекольник называют еще холодником, хотя последний готовится на основе щавеля. Чтобы у вас получился именно свекольник, особое внимание следует уделить заправке.


Кстати, вот тут подобрали для вас несколько ресторанных блюд, которые можно приготовить дома. 

Фото: Светлана Лосева
Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Авторы:Илона Жукова
Читайте также
Выбор редакции
Материал
Общество 24 февраля , 13:21
Помочь человеку жить хорошо: как психологи помогают белгородцам прийти в себя после обстрелов
Материал
Общество 23 февраля , 11:01
Пресечь деятельность и помочь пострадавшим: как в Белгородской области выявляют и борются с сектами
Материал
ЖКХ19 февраля , 11:51
«Работа — чтобы контейнеры были пустые»: как выглядит изнутри рабочий день экипажа мусоровоза