Не так уж и здорово: питание белгородцев оказалось не самым сбалансированным

Белгородская область заняла 58-е место в рейтинге здорового питания проекта «Если быть точным». Из исследования следует, что жители региона получают 39,5% энергии из жиров и 13,3% из сахара. Кроме того, в среднем они употребляют 3,6 граммов соли на 1 000 калорий.

Белгородская область в рейтинге уступила почти всем регионам центрального Черноземья. Воронежская область заняла 22-е место. 37,5% рациона воронежцев приходится на жиры, сахара составляют 13,2%. У среднего воронежца на тысячу калорий потребление соли составляет 2,4 граммов.

Курская область заняла 33-е место в рейтинге. В рационе населения региона жиры составляют 37,5%, а сахар — 14,5%. Также в среднем в 1 000 килокалорий пищи содержится 2,2 грамма соли. Липецкая область расположилась на 57-й строчке. Липчане получают 41,2% энергии из жиров и 12,6% из сахара. Кроме того, в среднем они употребляют 3,5 граммов соли на 1 000 калорий.

Самый низкий показатель здорового питания среди регионов Центрального Черноземья показала Тамбовская область, где 37,1% рациона местных жителей приходится на жиры, сахара составляют 13,8%. У среднего тамбовчанина на тысячу калорий потребление соли составляет 4,1 граммов.

Наиболее сбалансированное питание проект «Если быть точным» обнаружил в Дагестане, Чувашии и Чечне.

А вот жители Мордовии, которые ежегодно потребляют почти семь килограммов соли, имеют самый нездоровый рацион.