Грубые нарушения санитарных норм выявлены в одном из кафе Белгорода

Грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм выявлены в кафе-столовой «Бризоль» на улице Студенческой в Белгороде. Подробностями поделились в городской прокуратуре.

По результатам проверки, проведённой совместно со специалистами Роспотребнадзора и Центра гигиены и эпидемиологии, были зафиксированы грубые нарушения действующих санитарных правил и гигиенических нормативов. Место для курения сотрудников было организовано в складском помещении, где хранились овощи.

В заведении отсутствовали средства для дезинфекции посуды и столовых приборов, медицинские книжки сотрудников, а также документы, подтверждающие проведение дезинсекционных и дератизационных мероприятий. Туалет для посетителей не работал.

В отношении владельца кафе внесено представление, а также возбуждены два административных дела.

Согласно опубликованной на сервисе Rusprofile информации, ООО «Бризоль» зарегистрировано в Белгороде с мая 2017 года. Компания специализируется на ресторанной деятельности и доставке продуктов. С 2021 года руководителем и владельцем организации является Юрий Квачко.

По итогам 2024 года, выручка кафе выросла на 22% до 16 млн рублей, а чистая прибыль увеличилась на 27% до 1,1 млн рублей.