Белгородская кулебяка стала лучшим уличным блюдом страны

Кулебяка «Слобожанская» от белгородской пекарни «Плюшка» признана победителем национальной премии Russian Street Food Awards 2025 в Калининграде, сообщила начальник управления по туризму Белгородской области Ия Подзолкова.

Блюдо с четырьмя начинками (гречка с грибами, тушёная капуста с яйцом, курица в сливочном соусе и свинина с курагой) обошло таких соперников, как уральские посикунчики и удмуртские перепечи, и разделило первое место с блюдом «Гнездо» поваров из Зеленоградска и Советска. 

Владелица пекарни Ольга Савченко ранее победила в губернаторском проекте «Вкус Белогорья», затем завоевала региональный этап в Смоленске.