Local Logo
Новости Белгорода и Белгородской области
84.38
-1.28$
99.33
-0.41
+15 °С, ясно
Белгород

В Белгородской области запустили первую линию по производству маршмеллоуНовость

25 сентября 2020, 17:25

Компания Confectum пришла в регион из соседнего Харькова и открыла собственный цех в промышленном парке «Северный». Сейчас тестовая мощность предприятия составляет 60–80 тонн в месяц, но уже весной компания планирует выйти на проектную мощность до 400 тонн.

В Белгородской области в промышленном парке «Северный» запустили первую линию по производству жевательного зефира — маршмеллоу — компании Confectum. Она пришла в регион из украинского Харькова, работает на кондитерском рынке с 2006 года. Партнёрская база компании содержит больше сотни дистрибуторов в регионах России.

Решение о запуске производства в регионе приняли в 2017 году, но открытие затянулось по двум причинам: из‑за коронавирусной пандемии и решения усложнить автоматизацию линии производства. По словам председателя правления производственно-кондитерской группы «Лесная сказка», основателя бренда Confectum Вячеслава Гуляева, изначально компания планировала приобрести линию с западным программным продуктом, а в итоге сделала собственную программу. Из‑за её доработки открытие перенесли практически на год.

 

Объём инвестиций в проект составил около 200 млн рублей, но это только первый этап.

«У нас планируется достройка этого здания, дополнительная автоматизация процесса и докупка оборудования технологического для производства различных видов маршмеллоу. Нам потребуется в районе 2 млн евро для оборотных средств, около 1,5 млн евро на строительство и 1 млн евро на оборудование. Весь цикл мы планируем завершить к началу 2025 года», — рассказывает Вячеслав Гуляев.

В ближайшее время линия будет производить два-три вида маршмеллоу. Это позволит новым работникам привыкнуть к оборудованию, а также окончательно подбить настройки программного продукта, ведь линия работает в автоматическом режиме. После чего компания запустит к производству восемь видов продукции, которая будет выпускаться в разных упаковках и весовых форматах.

«Мощность будет запущена в тестовом режиме в октябре в 60–80 тонн в месяц, в ноябре увеличим до 120 тонн. Уже весной мы начнем постепенный выход на проектную мощность до 400 тонн», — добавляет Вячеслав Гуляев.

Поставщиками сырья и упаковочных материалов выступают предприятия Белгородской области. Создание нового производства в регионе позволило открыть более 40 новых рабочих мест.

 
Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите на
Главные новости Белгорода и области в нашем Telegram-канале, «Одноклассниках», «ВКонтакте»
Авторы:Виктория Муратова
Читайте также
Выбор редакции
Материал
Общество 8 сентября , 16:51
От уголовных дел до роликов в соцсетях: как следователи полиции служат на благо белгородцев
Материал
Объясняем29 июля , 12:21
Распятые на дорогах: почему новой модой для подростков стало богохульство
Материал
Объясняем24 июля , 13:37
Еда для фоточки: чем розовые бургеры с Hello Kitty понравились белгородским подросткам