

Врач‑косметолог «СМ‑Косметология» Наталья Самойлова рассказала «Газете.Ru» о продуктах, регулярное употребление которых может негативно сказываться на внешности. По словам специалиста, речь идёт не о разовом приёме пищи, а о пищевых привычках, сохраняющихся на протяжении длительного времени.
В первую очередь вред коже наносят продукты с высоким содержанием добавленного сахара — сладости, выпечка, сладкие напитки и десерты. Из‑за избытка таких продуктов запускается процесс гликации: сахара взаимодействуют с белками кожи, повреждая коллаген и эластин. В результате кожа теряет тонус, появляются мелкие морщины и ухудшается цвет лица.
Не менее опасны продукты, богатые трансжирами и насыщенными жирами: фастфуд, промышленная выпечка, чипсы, жареные блюда. Их регулярное употребление усиливает воспалительные процессы в организме, может усугублять акне, а также негативно влиять на состояние сосудов и кожи.
Ещё один фактор, ухудшающий внешний вид, — избыток соли. Колбасы, копчёности, солёные снеки, маринады, готовые соусы и полуфабрикаты способствуют задержке жидкости в организме, из‑за чего возникают отёки — особенно в области лица и век, а кожа теряет свежесть.
Серьёзный вред внешности наносит алкоголь: он обезвоживает организм, нарушает микроциркуляцию, замедляет восстановление тканей и может усиливать покраснение кожи. При систематическом употреблении кожа становится сухой, тусклой и менее эластичной.
Также стоит ограничить потребление сладких газированных напитков: помимо высокого содержания сахара, они практически не имеют питательной ценности, а избыток простых углеводов способствует набору веса и ухудшению состояния кожи.
Кроме того, негативно влияют на внешность продукты с высоким гликемическим индексом — белый хлеб, сдобная выпечка, сладкие хлопья, некоторые виды фастфуда. Они провоцируют резкие скачки уровня глюкозы в крови, что может увеличивать выработку кожного сала и повышать риск появления воспалений.
При этом косметолог подчеркнула: не существует какого‑то одного продукта, способного моментально испортить внешность. Ключевую роль играет общий характер питания.












