В Белгородской области нашли творог с искусственно продленным сроком годностиНовость

Управление Россельхознадзора по Белгородской области выявило нарушение в оформлении документов на продукцию белгородской компанией «Альянс фермервест». Фальсификацию обнаружили во время проверки данных в системе «Меркурий» с помощью искусственного интеллекта.

В конце марта сотрудник компании незаконно добавил два дня к сроку годности произведенного на предприятии творога. Ведомство выдало предостережение «Альянсу» о недопустимости подобных нарушений, сообщили в Россельхознадзоре.

Отметим, с начала года РСХН выявил 525 подобных нарушений в Белгородской области. В большинстве случаев ведомство выпускало предостережения компаниям — 509 раз, ещё четырём уполномоченным лицам приостановили регистрацию за фальсификацию документов.