Новости Белгорода и Белгородской области
85.41
-1.14$93.17
-1.20€+18 °С, ясно
Белгород
Рецепт десерта «Дольче Фредо» от панорамного ресторана итальянской кухни «Мезонин»
Су-шеф ресторана, рассказал, как собрать холодный десерт, который понравится не только детям, но и взрослым.
Как говорит су-шеф ресторана «Мезонин» Александр Матяш, холодный десерт «Дольче Фредо» не готовится, а собирается. Для этого необходимо подготовить ингредиенты, красиво разместить их и эффектно подать.
Основу десерта составляет фисташковый мусс с добавлением бельгийского шоколада, а также мороженое, бисквит, слайсы манго и ягоды голубики. Для украшения используется фруктовая пена, а для подачи — жидкий азот.
«Красивый внешний вид десерта доставит удовольствие любому гостю. Необычный набор продуктов, сочная цветовая гамма и эффектная подача – это то, что заставит полюбить этот десерт и взрослых, и особенно детей», — отмечает су-шеф ресторана «Мезонин».
Еще больше рецептов десертов — в подборке «Открытого Белгорода».
Фото: Светлана Лосева
Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Сюжеты: Инфографика
Авторы:Гелена Болдырева
Читайте также
Лучшее за
Белгородцы смогут прикоснуться к чудотворной Казанской иконе Божией Матери
24 июля , 14:19
«Поливаем деньгами землю»: губернатор Белгородской области высказался об обеспечении региона водой
22 июля , 13:12
Глава Минобороны РФ провел встречу с губернатором Белгородской области
23 июля , 20:28
Облачная погода без осадков и палящей жары порадует белгородцев в среду
23 июля , 16:09
Беременных женщин попросят покинуть приграничье Белгородской области
22 июля , 14:40
Все материалы
Последние новости
Все новости
Выбор редакции
Криминал7 мая , 18:53
«Коньяк или мешок цемента»: в суде продолжается рассмотрение дела о белгородском цемзаводе
Общество 17 апреля , 12:33
«Аисты возвращаются, значит они мои»: белгородка рассказала, что не прогоняла аистов из Томаровки
Общество 27 марта , 16:24
«На руках занёс Катюшу в больницу»: белгородец рассказал, как спас пятилетнюю девочку из Никольского