Новости Белгорода и Белгородской области
96.07
+0.00$105.11
+0.00€+2 °С, облачно
Белгород
Рецепт десерта «Дольче Фредо» от панорамного ресторана итальянской кухни «Мезонин»
Су-шеф ресторана, рассказал, как собрать холодный десерт, который понравится не только детям, но и взрослым.
Как говорит су-шеф ресторана «Мезонин» Александр Матяш, холодный десерт «Дольче Фредо» не готовится, а собирается. Для этого необходимо подготовить ингредиенты, красиво разместить их и эффектно подать.
Основу десерта составляет фисташковый мусс с добавлением бельгийского шоколада, а также мороженое, бисквит, слайсы манго и ягоды голубики. Для украшения используется фруктовая пена, а для подачи — жидкий азот.
«Красивый внешний вид десерта доставит удовольствие любому гостю. Необычный набор продуктов, сочная цветовая гамма и эффектная подача – это то, что заставит полюбить этот десерт и взрослых, и особенно детей», — отмечает су-шеф ресторана «Мезонин».
Еще больше рецептов десертов — в подборке «Открытого Белгорода».
Фото: Светлана Лосева
Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Сюжеты: Инфографика
Авторы:Гелена Болдырева
Читайте также
Лучшее за
В Белгородской области может появиться завод по производству быстровозводимых домов
9 октября , 16:39
3 млн рублей получат добровольцы, подписавшие контракт с Минобороны РФ в белгородских военкоматах
7 октября , 09:38
Экс-сотрудник белгородской налоговой службы обвиняется в получении взятки в особо крупном размере
10 октября , 17:27
Два дополнительных поезда будут курсировать между Белгородом и Москвой в новогодние праздники
10 октября , 10:55
Стали известны имена ещё четырёх губкинских чиновников, вступивших в «Барс-Белгород»
10 октября , 17:10
Все материалы
Последние новости
Все новости
Выбор редакции
Общество 10 октября , 17:20
Человек и собака — одно целое: как работают белгородские кинологи со своими верными напарниками
Город8 октября , 15:22
Ранее установленные без согласования с властями Белгорода памятники и ограды демонтировать не будут
Экономика 3 октября , 18:18
4,8 млрд рублей инвестиций принёс Белгородской области ТОР «Губкин»