Мэрия Белгорода организует фуршеты для официальных делегаций с коньяком, игристым вином и шашлыком

Администрация Белгорода выделила 2,3 млн рублей на фуршеты для официальных делегаций в 2025 году. Информацию о поиске подрядчика опубликовали на портале госзакупок 23 января.

Согласно проектной документации, исполнителю контракта предстоит организовывать официальные приёмы мэрии в течение года по девяти вариантам меню из расчёта от 480 до 5 280 рублей на человека.

На выездных мероприятиях гостей планируют угощать фруктами, канапе, брускеттами, пирожными и шашлыком различных видов. Ресторанное меню обедов и ужинов также включает различные нарезки, салаты, соленья, горячие мясные блюда. Из алкогольных напитков участникам мероприятий предложат коньяк «Арарат», игристое вино «Абрау Дюрсо» или Aristov, а также белое и красное вино премиум-класса.

Все блюда должны быть приготовлены из качественных продуктов и соответствовать санитарным нормам. Некоторые мероприятия предполагают украшение столов цветами.

Официанты, в количестве не менее десяти человек на одного гостя, должны быть одеты в единообразную форму, соответствующую дресс-коду, соблюдать правила этикета и иметь при себе медицинскую книжку.

Во втором полугодии 2024 года мэрия Белгорода потратила на организацию фуршетов миллион рублей.