Белгородская кулебяка стала лучшей на фестивале уличной еды в Смоленске

Белгородцы выиграли первое место на Фестивале уличной еды Russian Street Food Awards: Запад 2025, который проходит в Смоленске с 9 по 10 августа, сообщают организаторы конкурса.

Основательница пироговой «Плюшка» Ольга Савченко из Белгорода завоевала не только первое место, но и право представлять своё блюдо на финале в Калининграде. Команда белгородки представила кулебяку с четырьмя слоями начинки: свинина с курагой, курица в сливочном соусе, гречка с грибами и тушёная капуста с яйцами. Кулебяка украшена славянским узором титёркой.

Ранее стало известно, что в Белгородской области может быть реализован новый гастрономический проект «Вкус Белогорья».