В школах Белгородской области планируется внедрить проект «День белгородской кухни» в 2026 году

В школах Белгородской области планируется внедрить проект «День белгородской кухни». Планами на развитие туризма в 2026 году поделились в профильном управлении региона.

Юные белгородцы познакомятся местными кулинарными традициями и их историей. Рецепты их приготовления также можно будет узнать в видеороликах проекта «Рецепты от шефа».

Планируется также разработать несколько гастрономических маршрутов для гостей региона. Старинные местные блюда смогут попробовать посетители турмаршрута «Вкусно, как у бабушки». Ресторанное авторское меню будет представлено в рамках маршрута «Обед в Белом городе», барное — в гастропрогулке «БарТур». Два образовательных маршрута будут запущены в НИУ «БелГУ» и БГТУ им. В. Г. Шухова, в лабораториях которых можно будет увидеть  современные разработки.

Кроме того, управление по туризму совместно с РЖД разработает фирменный дизайн купе поезда «Белогорье»: в вагонах появится «Белгородский семейный путеводитель». На портале РЖД «Попутчик» начнётся трансляция роликов с пейзажами региона.

Ранее уникальные кулинарные рецепты муниципалитетов Белгородской области опубликовал портал «Культурный регион».